אפשרות לטבעוני
ללא גלוטןללא גלוטן
מנות פתיחה
סלט רוסה
מגוון עגבניות, שרי תמר, וינגרט עגבניות מגי, מיקרו כוסברה, צנונית, גבינת מוצרלה טרייה
סביצ'ה סלמון
זוקיני כבוש, בצלצלי שאלוט, נבטי חמנייה, כוסברה, שמן זית ולימון. מוגש עם קרקר גרעינים
פטריות ממולאות
בגבינת מנצ'גו, בצל, עגבניות ופטרוזיליה. מוגש על מצע נבטי חמנייה וויניגרט עגבניות ובוטנים
קוביות פטה בציפוי פולנטה
מוגשות עם ריבת צ'ילי חריפה ורצועות מלפפון ברוטב מנטה עדין
קבב דג ים
בשמן ארומטי של למון גראס ועשבי תיבול בליווי יוגורט מתובל בלימונים כבושים וצ'ילי חריף
גלילי חציל
במילוי גבינות בתיבול טוגרשי, מוגש על קרם עגבניות ושקדים קלויים
גיוזה מאודה וצרובה במילוי פטריות ובטטה
על מצע של כרוב וגזר ברוטב אסייתי
מנה ראשונה בהפתעה
מומלץ!
מנות עיקריות
פיש & צ'יפס
סלמון טרי בציפוי של פאנקו וטוגרשי בליווי צ'יפס מתפוח אדמה באטר, מוגש עם רוטב איולי שום, בליווי חמוצי הבית
המבורגר דג
באן מאודה עם המבורגר סלמון, עגבנייה, בצל סגול, חסה וחמוצים בליווי צ'יפס בטטה בטמפורה ומטבל איולי ברביקיו
פילה סלמון צלוי
בציפוי חרדל ושומשום, בליווי סלט חסה, גזר, שרי, צנוניות ווינגרט תפוז, בתוספת גרטן בטטה ותפוח אדמה
פילה דג לבן צלוי
מוגש על פירה בליווי שעועית ירוקה וקולי פלפלים
טורטליני 4 גבינות
ברוטב שמנת פרמז'ן ורוקט מוגש עם סלקים צבעוניים ומעט שמן צ'ילי
מוקפץ תאילנדי
אטריות אודון (חיטה) בחריפות עדינה, כרוב, גזר, שיטאקי, פורטבלו, שמפניון, באק צ'וי, רוטב תמרינדי, קרם קוקוס, כוסברה טרייה וקשיו מקורמל
ניוקי פטריות וערמונים
גבינת פרמז'ן, שקדים קלויים ושמן כמהין
פטוצ'יני ברוטב שמנת פסטו
מוגש עם צנוברים, פטריות וזוקיני בעיטור פרמז'ן
רביולי דלעת
במילוי פטריות ותרד ברוטב של דלעת צלויה בתיבול פפריקה מעושנת, גרעיני דלעת ופרמז'ן טבעוני
מנה צמחונית בהפתעה
מומלץ!
מנת דג בהפתעה
מומלץ!
קינוחים
עוגת גבינה ניו יורק
בליווי פרי עונתי
מלבי יפואי
מוגש עם בוטנים, קוקוס וסירופ מי ורדים
טירימיסו
קרם מסקרפונה עם בישקוטים טבולים באספרסו ואבקת קקאו
מוס שוקולד בלגי
שוקולד מריר איכותי וברנדי, מוגש עם שמנת אמרטו מוקצפת, קראנץ' שוקולד ופירורי קשיו מקורמל
קדאיף
קרם פיסטוק מוגש עם פרי עונתי ופיסטוק מקורמל
בר שוקולד
קרם שוקולד מריר ואגוזי לוז
קינוח בהפתעה
מומלץ!
המחירים לא כוללים שירות
